LIMONCELLO

limoncello[1]

Ingredienti:

500 g di acqua – 350 g di zucchero – 350 cl di alcool puro a 95° – bucce di 8 limoni non trattati

Preparazione:

Far macerare le bucce dei limoni nell’alcool per 8 giorni. L’ottavo giorno far bollire lo zucchero con l’acqua, quando lo sciroppo si è raffreddato, unire il tutto e filtrare.

Imbottigliare e conservare in luogo fresco.

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