COPPA DI ANANAS

coppa ananas

Ingredienti:

4 fette di pan di Spagna – 4 fette di ananas – 4 cucchiai di mirtilli – 8 cucchiai di brandy – gr 100 di panna montata – gr 50 di cioccolato fondente

Preparazione:

Posare sul fondo di 4 coppe un disco di pan di Spagna, irrorarlo di brandy poi mettervi sopra una fetta di ananas, una cucchiaiata di mirtilli, un ciuffo di panna montata e spolverare col cioccolato grattato con la lama di un coltello.

Tenere in frigo fino al momento di servire.

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