FOCACCIA AL MIELE

focaccia-miele[1]

Ingredienti:                                                                                                                                    g 200 di miele di agrumi o di mandorlo – 2 rametti di origano – g 320 di farina – 1 bustina di lievito per dolci – burro per ungere – 1 pizzico di sale

Ingredienti:                                                                                      

In una casseruola far liquefare il miele mescolando con un cucchiaio di legno, quindi farlo intiepidire.

Su una spianatoia mescolare g 300 di farina con il sale e al centro unire il lievito, le foglioline di origano e il miele, amalgamare il tutto con una spatola, fino a quando il miele non sarà stato assorbito tutto.

Con le mani ottenere una pasta omogenea, ungere con il burro uno stampo da cm 20 di diametro, spolverizzarlo con la farina e adagiarvi l’impasto. Cuocere la torta a 190° per circa 40 minuti.

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