Archivi del mese: luglio 2014

CHEESECAKE

Pubblicato il luglio 3, 2014 da elidedefranciscis

Ingredienti: g 300 di biscotti – g 70 di burro – g 300 di ricotta – g 125 do yogurt – g 400 di robiola – g 150 di zucchero di canna – 1/2 cucchiaino di cannella – la scorza … Continua a leggere →

Pubblicato in Contorni | Lascia un commento

CODA DI ROSPO AI POMODORINI

Pubblicato il luglio 3, 2014 da elidedefranciscis

Ingredienti: g 500 di coda di rospo – 1 cipolla bionda – 1 cucchiaio di olio extravergine – g 400 di pomodori – sale – origano – 10 olive nere  Preparazione: Togliere la pelle dal trancio di pesce e le … Continua a leggere →

Pubblicato in Pesce | Lascia un commento

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Pubblicato il luglio 3, 2014 da elidedefranciscis

Ingredienti:                                                                                                                                     g 350 di spaghetti – g 400 di totani – g 350 di vongole veraci – g 350 di cozze – 2/3 gamberi o gamberoni a testa – pomodori pelati – 3 spicchi d’aglio – 1 mazzetto di prezzemolo … Continua a leggere →

Pubblicato in Primi | Lascia un commento

FRAGOLE CON RICOTTA

Pubblicato il luglio 2, 2014 da elidedefranciscis

Ingredienti:                                                                                                                                    g 250 di fragole – g di 100 di zucchero – g 250 di ricotta (preferibilmente piemontese) – 2 cucchiai di panna liquida – il succo di ½ limone Ingredienti:                                                                                                                                               Pulire le fragole, tenerne da parte qualcuna per decorare, … Continua a leggere →

Pubblicato in Dolci | Lascia un commento

ORATA DEL MARINAIO

Pubblicato il luglio 2, 2014 da elidedefranciscis

Ingredienti: 1 orata di circa 1 Kg – 4 cucchiai d’olio – g 50 di burro – g 200 di cipolle – g 300 di pomodori pelati – un peperoncino rosso – un cucchiaino di origano – 1 mozzarella a … Continua a leggere →

Pubblicato in Pesce | Lascia un commento

FUSILLI ALLA MARINARA

Pubblicato il luglio 2, 2014 da elidedefranciscis

Ingredienti:                                                                                                                                    g 400 di fusilli – 4 acciughe sottosale – g 80 di olive verdi snocciolate – g 250 di pelati – 1 spicchio d’aglio – g 20 di capperi – basilico –prezzemolo – olio – sale – Preparazione: Lavare, … Continua a leggere →

Pubblicato in Primi | Lascia un commento